25 lutego 2019

Krem na bazie samoemulgującej.

Chcesz zrobić swój pierwszy krem i nie wiesz jak się do tego zabrać? 

Podpowiadam - kup bazę samoemulgującą.
Jest to świetne rozwiązanie dla początkujących,którzy nie bardzo jeszcze ogarniają temat różnych emulgatorów,a chcą sprawdzić jak to jest z tym robieniem kremów ;)
Z takiej bazy łatwo i szybko robi się krem w jednym naczyniu.
Wystarczy wodę/hydrolat podgrzać do temp.ok.75st.C i rozpuścić w niej bazę,delikatnie wymieszać łyżeczką lub bagietką (żeby nie napowietrzyć) do konsystencji gęstej,kremowej śmietany i schłodzić do temp.ok.40st.Wtedy dodajemy oleje i substancje aktywne
rozpuszczalne w wodzie,które są wrażliwe na wyższą temperaturę.
Baza samoemulgująca może być również wykorzystana jako emulgator w tworzeniu
 kremów/emulsji metodą na gorąco.
W tej metodzie bazę dodajemy do gorącej fazy wodnej,rozpuszczamy i mieszamy do powstania jednorodnej emulsji,a następnie dodajemy stopniowo gorącą fazę olejową.
Dawkowanie bazy od 5%-10%
Moja pierwsza próba była niezbyt udana.Krem po jakimś czasie się rozwarstwił.
Kolejne próby to już moja improwizacja zakończona sukcesem.

Jak zrobić krem z bazy?

1 - Można tym sposobem:

Faza wodna 70%
50% woda/hydrolat,napar ziołowy(co tam chcesz) 
20% substancje aktywne rozpuszczalne w wodzie 
czyli np.sok z aloesu,d-panthenol,gliceryna (max.5%),kwas hialuronowy itd.co chcesz,
oczywiście nie zapominając o konserwancie,chyba że wolisz bez konserwantu,ale 
wtedy okres trwałości kremu jest dosyć krótki.

Faza olejowa 30% 
10% bazy samoemulgującej
19% olejów
1% wit.E
i tutaj możesz dodać oleje jakie lubisz najbardziej pamiętając o tym,że jeśli chcesz zrobić krem na gorąco to wszystkie wrażliwe oleje i składniki FW wrażliwe na temperaturę 
dodajesz na końcu,po przestudzeniu emulsji do 40st.C.
Jeśli chcesz zrobić krem z wrażliwymi składnikami to rozpuszczoną bazę schładzasz do temp.40st.C i dodajesz pozostałe składniki.
Pamiętaj o tym by bazę dobrze rozpuścić i wymieszać na gładką emulsję.

2 - Można też zrobić tak:

Faza wodna 80%
10% bazy samoemulgującej
20% składników rozpuszczalnych w wodzie
50% wody/hydrolatu
jeśli dodajesz konserwant to odlicz jego wartość % od 20% składników rozpuszczalnych w wodzie.

Faza olejowa 20%
20% wybranych olejów lub
1% wit.E 
19% wybranych olejów

3 - Można też tak:

FW 70%
10% bazy samoemulgującej
20% składników rozpuszczalnych w wodzie ( w tym % konserwantu jeśli chcesz)
40% wody/hydrolatu

Faza olejowa 30%
1% wit.E
29% olejów 

Sposób wykonania:
Podgrzej wodę w odpowiednio większym naczyniu do temp.70/75st.C i rozpuść w niej bazę mieszając do uzyskania jednorodnej emulsji.
Mieszaj tak długo aż się schłodzi do temp.40st.C i stopniowo dodawaj oleje, byle nie prosto z lodówki ;)
Dokładnie wymieszaj i dodaj pozostałe składniki.Wymieszaj aż uzyskasz jednorodną masę.
Krem gotowy.

Zauważyliście czym różni się przepis 1 i 3 ??? ;)

Pamiętaj.

Do przygotowania kremu z bazy samoemulgującej możesz użyć maksymalnie 40% olejów
razem ze składnikami rozpuszczalnymi w tłuszczach.
Zachowaj również higienę czyli wszystkie przybory potrzebne do wykonania kremu dokładnie umyj i odkaź spirytusem lub alkoholem izopropylowym.Nie zapomnij o rękawiczkach jednorazowych.

Bazę samoemulgującą kupiłam TUTAJ

Tym razem zrobiłam lekki krem z 1-go wzoru.Ty eksperymentuj i ciesz się samodzielnie wykonanym kremem :)
baza samoemulgująca,krem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukuj