Chcesz zrobić swój pierwszy krem i nie wiesz jak się do tego zabrać?
Podpowiadam - kup bazę samoemulgującą.
Jest to świetne rozwiązanie dla początkujących,którzy nie bardzo jeszcze ogarniają temat różnych emulgatorów,a chcą sprawdzić jak to jest z tym robieniem kremów ;)
Z takiej bazy łatwo i szybko robi się krem w jednym naczyniu.
Wystarczy wodę/hydrolat podgrzać do temp.ok.75st.C i rozpuścić w niej bazę,delikatnie wymieszać łyżeczką lub bagietką (żeby nie napowietrzyć) do konsystencji gęstej,kremowej śmietany i schłodzić do temp.ok.40st.Wtedy dodajemy oleje i substancje aktywne
rozpuszczalne w wodzie,które są wrażliwe na wyższą temperaturę.
Baza samoemulgująca może być również wykorzystana jako emulgator w tworzeniu
kremów/emulsji metodą na gorąco.
W tej metodzie bazę dodajemy do gorącej fazy wodnej,rozpuszczamy i mieszamy do powstania jednorodnej emulsji,a następnie dodajemy stopniowo gorącą fazę olejową.
Dawkowanie bazy od 5%-10%